童言无忌-Tabooless Babble: 荷兰豆其实是中国豆

2012年10月18日星期四

荷兰豆其实是中国豆

daxuwei ‏@daxuwei
有争议，考据党就当个段子听好了 http://www.guokr.com/post/342270/ RT @xiasinet: Really??? RT @daxuwei: 荷兰豆在荷兰叫中国豆
12年9 月19日, 9:02

lihlii ‏@lihlii
果然荷兰人将"荷兰豆"也叫做"中国豌豆 chinese doperwten"，并说原产地是亚洲。 http://www.naturespride.nl/onze-producten/product-detail/peulen-mangetout-1/

在荷兰，荷兰豆叫 peulen，昵称为 peultjes。青豆 erwtjes 也是 erwten 的昵称。也叫 Mangetout 是法语 mange tout，是法语"全部吃"的意思。也有别名叫中国豌豆，但不是市场上常见名称。不是荷兰土产，反倒是支那土产蔬菜引进到荷兰的。:) 为啥在中国会叫做荷兰豆，就不知其所以然了。

以前我还以为和豌豆不同，因为荷兰人传统食品也有豌豆汤，看了资料才知道是一类东西只是品种和老嫩差异。

为何叫荷兰豆，@uponsnow 提供了一种解释：荷兰豆是粤语, 粤语中曾用荷兰泛称一切舶来品, 例如汽水叫荷兰水, 与荷兰不必有关。日本所谓兰学, 庶几近之。
可能是由中国引种到海外，然后产生某些改良品种，再引入中国，所以对中国人来说是外来的蔬菜，对外国人来说是中国来的蔬菜吧。

据说：法国梧桐原产地不是法国，而是英国；荷兰猪的祖先也压根不是荷兰，它们更不是猪，而是来自南美洲的一种豚鼠；朝鲜蓟是地中海沿岸生长的植物；而藏红花来自希腊！

还有类似有趣的，在中国，人们将那种奶油香甜的加蛋奶成分的面包叫做"法式面包"，但在荷兰和法国恰恰却叫做"中国的（面包）"。 https://twitter.com/lihlii/status/19458988772958208 http://nl.wikipedia.org/wiki/Chinois_(gebak) 是源自法国的 Brioche 奶油甜面包的一种 http://en.wikipedia.org/wiki/Brioche

Chinois 是源自法国的 Brioche 奶油甜面包的一种 http://en.wikipedia.org/wiki/Brioche 还有种细孔锥形漏斗炊具法语也叫做"中国的" Chinois http://en.wikipedia.org/wiki/Chinois

在荷兰的普通超市里日常可以买到的原产于支那的蔬菜有：大白菜（黄芽菜），荷兰叫做"中国卷心菜"，而中国人将卷心菜叫做"洋白菜"，形成对应关系。;)
大颗青菜（小白菜），荷兰语是源自支那南方方言的"白菜"的发音 Paksoi。普通超市只有大颗青菜卖，但市场还有其他品种卖，如绿茎的叫"上海白菜"，细短品种叫"迷你白菜"。
粤菜中常吃的"菜心"在市场也有卖，普通荷兰超市里没有，也是用粤语音译。
豆芽，荷兰语是源自支那南方方言经过印尼转音，Tauge。而英文采用日语音译 Moyashi。
豆腐，荷兰语是源于日语汉字词"豆腐"的发音。

奇怪为啥荷兰人不常吃新鲜毛豆或者黄豆，只有在集市和华人超市才能买到。毛豆（大豆，黄豆）也是支那原产蔬菜。

王銳標 ‏@wrb840127 12 年 9月19日, 1:42 下午
N年前和一个荷兰朋友吃饭，特地点了荷兰豆。他惊喜的问我这个是什么，我说是荷兰豆啊！他 ..... 说在荷兰叫 "中国豆" pic.twitter.com/XEWjcuk8

夜幕Yuri ‏@C_liuyu
問立裡 @lihlii 是不是這樣吧～"@kcome: 这是两个怎样蛋疼的国家阿233 "@blacktulip: 听说荷兰豆在荷兰叫中国豆，是这样的么…""

functionhanshu_java ‏@functionhanshu
@C_liuyu @lihlii @kcome @blacktulip 叫中国豆？没听说过。荷文荷兰豆是 Peultjes.英语叫snow pea. 但是在荷兰的中国餐的餐馆吃饭，翻译成中文荷兰豆

"荷兰豆"在荷兰叫"中国豆"？ http://edu.sina.com.cn/kids/2012-09-20/135269483.shtml

functionhanshu_java ‏@functionhanshu
@blacktulip @C_liuyu @lihlii @kcome 我看了这篇文章，上边有四个图:图一是小豆，荷文叫：erwtjes,不知中文怎么讲，法文叫petits pois,荷兰豆是指图二，英文叫snow pea.在荷兰超市叫peultjes.

functionhanshu_java ‏@functionhanshu
@functionhanshu @blacktulip @C_liuyu @lihlii @kcome 好奇，和一位说荷语家庭主妇好友说只知道荷兰豆叫peultjes.有时写成 doperwten，荷兰豆叫不叫中国豆，她说叫呀，还叫Mangetout，又学了一个新单词！

中国人叫它"荷兰豆"，荷兰人叫它"中国豆" http://finance.ifeng.com/money/roll/20120920/7058445.shtml

janlay ‏@janlay
中荷世代友好豆 RT @blacktulip: 听说荷兰豆在荷兰叫中国豆，是这样的么…

functionhanshu_java ‏@functionhanshu
@lihlii @blacktulip @C_liuyu @kcome 是呀是法语呀，但是荷兰人把荷兰豆叫Mangetout.很有意思。

functionhanshu_java ‏@functionhanshu
@functionhanshu @blacktulip @C_liuyu @lihlii @kcome 好奇，和一位说荷语家庭主妇好友说只知道荷兰豆叫Pleutjes.有时写成 doperwten，荷兰豆叫不叫中国豆，她说叫呀，还叫Mangetout，又学了一个新单词！

木头鱼 ‏@yujan
被遗弃的豆子 RT @kcome: 这是两个怎样蛋疼的国家阿233 "@blacktulip: 听说荷兰豆在荷兰叫中国豆，是这样的么…"

Samson Wang|Très ‏@SamsonWlsh
曾听路边社说过星洲炒米在新加坡叫香港炒米。。RT @kcome: 这是两个怎样蛋疼的国家阿233 "@blacktulip: 听说荷兰豆在荷兰叫中国豆，是这样的么…"

http://www.guokr.com/post/342270/
据说荷兰豆在荷兰叫"中国豆"？

食人妖萨满

2012-09-19 12:11:27

舞_舞_舞：N年前和一个荷兰朋友吃饭，特地点了荷兰豆。他惊喜的问我这个是什么，我说是荷兰豆啊？他 ..... 说在荷兰叫 "中国豆" ......

这……这货到底叫啥？真叫中国豆？